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杂志名称:教育
主管单位:科技部西南信息中心
主办单位:重庆维普资讯有限公司
出版周期:月刊
国内刊号;CN50-9214/G
国际刊号:ISSN1671-5624
出版语言:中文
发行范围:全国公开发行
杂志开本:16开
出版地:重庆市
总编:车东林
总监:李红举
邮箱:jiaoyuzzyx@163.com
网址:www.jiaoyuzz.com
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目前抽检阳性主要集中于外包装,阳性率万分之零点四八
加强对相关从业人员定期核酸检测
冬季海陆空等运输温度视同冷链,要加强防护和检测
本报北京11月25日电 (记者申少铁)国务院联防联控机制25日举行新闻发布会,介绍冷链食品及秋冬季食品安全有关情况,并答记者问。
“目前很多国家正处于新冠肺炎疫情暴发期,各种物体表面包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染。”国家食品安全风险评估中心副主任李宁说,新冠病毒在低温条件下存活时间长,因此进口冷链食品及其外包装就可能成为新冠病毒跨境传播的载体。我国加大对进口冷链食品及其外包装的新冠病毒核酸检测。目前,全国抽检阳性率是万分之零点四八,主要集中在食品外包装上。
“并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。”中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波说,目前感染事件都发生在低温冷冻食品的流通环节,如卸货、搬运等操作过程。做好消毒处理,食用进口冷链食品,风险很低。